Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan performansi alat pengering efek rumah kaca tipe rotari sistem semi tertutup menggunakan tungku biomassa dengan penukar kalor dua Tingkat (APERK-TR-SSTT) dengan sistem terbuka penukar kalor satu tingkat (APERK-TR- STST) untuk mengeringkan ikan nila. Pada APERK-TR-SSTT ikan dikeringkan dari berat awal 91 kg (kadar air awal 69,401 % basis basah …