Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji performansi alat pengering surya tipe rotary sistem semi tertutup untuk mengeringkan ikan nila. Ikan nila dikeringkan dari berat awal 91,49 kg (kadar air awal 69,40% basis basah) hingga berat akhir sebesar34,68 kg (kadar air akhir 19,27%), dengan temperatur udara rata-rata sebesar 53,02C dan laju aliran massa udara 0,46 kg/s, memerlukan wak…