Tidak semua sumber air dapat langsung dikonsumsi oleh manusia, tetapi harus dilakukan pengolahan terlebih dahulu agar diperoleh air sesuai dengan standar mutu air secara fisika, biologi dan kimia, maka oleh karena itu perlu dilakukan bagaimana air permukaan dan air tanah dapat langsung dimanfaatkan sebagai air bersih dan air minum.