Text

Desain dan Pembuatan Mesin Perontok Bulu Ayam Berbantuan Autodesk Inventor

---

ABSTRAK

Besar perkembangan di bidang peternakan ayam menyebabkan jumlah ayam yang dipotong untuk pengadaan daging juga terus bertambah. Keadaan demikian ini menuntut penanganan paska panen yang lebih cepat, termasuk pada tahap pencabutan bulu. Salah satu teknologi tepat guna yang mampu menangani dengan cepat pencabutan bulu ayam adalah "mesin pencabut bulu unggas". Kehadiran mesin ini diharapkan mempunyai peranan yang besar dalam peternakan ayam. Tempat Pemotongan Ayam (TPA) "Belimbing" yang berlokasi di Kecamatan Kuranji, Kota Padang sampai saat ini masih dilakukan secara tradisional dan manual, termasuk proses pencabutan bulunya yang dipandang dari segi kapasitas,dan estetika relatif masih rendah. Padahal dalam 1 hari rata-rata jumlah ayam yang dipotong mencapai
125 - 150 ekor. Melalui kegiatan ini akan dikembangkan mesin untuk mempercepat waktu pencabutan bulu dan menghasilkan ayam yang hiegienes, dan efisiensi proses meningkat. Hasil uji coba performansi mesin pencabut bulu unggas ini diperoleh : Kapasitas mesin adalah 5 ekor ayam / 60 detik dengan tingkat kebersihan bulu 95 %. Di samping itu, dari segi estetika pencabutan bulu ayam secara mekanis dapat meningkat, sehingga meningkatkan kualitas yang dihasilkan.

Kata kunci: ayam,mesin pencabut bulu unggas

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Tugas Akhir Program Studi Teknik Mesin S1

No. Panggil

1911-071

Penerbit

Padang : FTI ITP., 2019

Deskripsi Fisik

xi + 34 hlm; 30 x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2015110068

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

computer

Tipe Pembawa

other (computer)

Edisi

2019.2

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Informasi Lainnya

NIM

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar