Text
Analisis Kinerja Pengering Resirkulasi untuk Mengeringkan Padi
ABSTRAK
Indonesia merupakan negara dengan tingkat konsumsi beras mencapai
124,89 kg/kapita/tahunoleh karena itu peningkatan produksi berassaat ini menjadi prioritas .Akan tetapi, kehilangan gabah hasil panen yang disebabkan oleh proses penjemuran dibawah sinaran matahari langsung cukup tinggi dimana bisa mencapai 2% dari jumlah gabah itu sendiri. Proses pengeringan dengan penjemuran langsung memerlukan tenaga kerja intensif, waktu lebih lama dan memerlukan lahan lebih luas. Tujuan penelitian ini dilaksanakan adalah untuk menguji prestasi serta konsumsi energisebuah alat pengering jenis aliran campuran dengan bantuantungku biomassa untuk mengeringkan padi. Alat pengering ini terdiri dari beberapa komponen utama yaitu tungkubiomassa, kolom pengering, bucket elevator, saluran udara, blower dan vibrator. Penelitian yang dilakukan untuk mengeringkan padi sebanyak 315 Kg dengan kadar air awal
20,03 % hingga 290,10 Kg dengan kadar air akhir 13,46 % dengan rata-rata temperatur masuk kolom pengering sebesar 83 oC dan kelembapan udara rata-rata masuk kolom pengering 5,63%. Didapatkanefisiensi thermal maksimum, minimal dan rata-ratapengering diperoleh masing-masing sekitar 26,97 %, 13,21 % dan
21,44 %, dimana konsumsi energi thermal spesifik (STEC) rata-rata,konsumsi energi listrikspesifik (SEEC) rata-rata dan konsumsi energi spesifik (SEC) rata-
rata masing-masing sebesar 2,66 kWh/kg, 0,60 kWh/kg dan3,26 kWh/kg. Dengan demikian dapat disimpulkan alat pengering padi resirkulasi dengan bantuan tungku biomassa memiliki prestasi yang baik karena memiliki efisiensi yang cukup tinggi dengan konsumsi energi yang rendah.
Kata kunci : padi, pengering, resirkulasi, kinerja dan konsumsi energi
Tidak tersedia versi lain