Text

Analisis Performansi Alat Pengering Surya Tipe Rotary Sistem Semi Tertutup Untuk Mengeringkan Ikan Nila

---

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menguji performansi alat pengering surya tipe
rotary sistem semi tertutup untuk mengeringkan ikan nila. Ikan nila dikeringkan dari berat
awal 91,49 kg (kadar air awal 69,40% basis basah) hingga berat akhir sebesar34,68 kg
(kadar air akhir 19,27%), dengan temperatur udara rata-rata sebesar 53,02C dan laju
aliran massa udara 0,46 kg/s, memerlukan waktu selama 12 jam. Laju pengeringan ikan
nila bervariasi dari 1,19 kg/jam hingga 11,08 kg/jam dan rata-rata 4,59 kg/jam. SMER
diperoleh bervariasi dari 0,047 kg/kWh hingga 0,041 kg/kWh dengan rata-rata 0,16

kg/kWh. SEC diperoleh bervariasi dari 2,39 kWh/kg hingga 21,34 kWh/kg dengan rata-
rata 9,136 kWh/kg. STEC diperoleh bervariasi dari 2,020 kWh/kg hingga 17,845 kWh/kg

serta rata-rata 7,703 kWh/kg. SEEC diperoleh bervariasi dari dari 0,374 kWh/kg hingga
3,502 kWh/kg dengan rata-rata 1,433 kWh/kg. Effisiensi alat pengering diperoleh dari
3,10% hingga 27,63% dengan rata-rata 10,77%. Effisiensi tungku biomassa didapat
bervariasi dari 35,31% hingga 52,57% dengan rata-rata 43,88%.
Kata Kunci: Ikan nila, Performansi, Pengering Surya

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Tugas Akhir Prodi Teknik Mesin

No. Panggil

2411-017

Penerbit

Padang : Fakultas Teknik ITP., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2022110081

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

computer

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Mohammad Veron

Informasi Lainnya

NIM

2022110081

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar