Text

Perbandingan Kinerja Alat Pengering Rumah Kaca Type Rotary Sistem Semi Tertutup Dengan Sistem Terbuka Menggunakan Tungku Biomasa Dengan Penukar Panas Dua Tingkat Untuk Metode Hasil

---

ABSTRAK

Tujuan dari penelitian ini adalah menganalisis perbandingan kinerja Alat Pengering Efek
Rumah Kaca Type Rotary Sistem Semi Tertutup (APERK-TR-Sistem1) dan Alat
Pengering Efek Rumah Kaca Type Rotary Sistem Terbuka (APERK-TR-Sistem 2)
menggunakan tungku biomasa dengan penukar panas 2 tingkat untuk menguji ikan nila.
Pada APERK-TR- Sistem 1 ikan nila dikeringkan dari berat awal 91,49 kg dengan kadar
air awal 69,40% (basis basah) hingga berat akhir sebesar 34,64 kg dengan kadar air akhir
19,27% (basis basah) pada temperatur udara pengering rata-rata 53,3oC, laju aliran massa
udara 0,459 kg/s dan waktu pengeringan 12 jam. Sedangkan pada APERK-TR-Sistem 2
ikan nila dikeringkan dari berat awal 89,20 kg dengan kadar air awal 68,61% (basis
basah) hingga berat akhir sebesar 31,20 kg dengan kadar air akhir 10,26% (basis basah)
pada temperatur udara pengering rata-rata 57,0oC, laju aliran massa udara 0,459 kg/s dan
waktu pengeringan 12 jam, untuk mencapai kadar air 20 %. Laju pengeringan rata-rata
pada APERK-TR-Sistem 1 adalah 4,49kg/jam sedangkan pada APERK-TR-Sistem 2 laju
pengeringan rata-rata yang diperoleh sebesar 4,25 kg/jam. SMER (Specific Moisture
Removal Rate) rata-rata pada APERK-TR-Sistem 1 adalah 0,04kg/kWh, sedangkan pada
APERK-TR-Sistem 2 SMER rata-rata yang diperoleh sebesar 0,11kg/kWh. SEC (Specific
Energy Consumption) rata-rata pada APERK-TR-Sistem 1 adalah 9,13 kWh/kg,
sedangkan pada APERK-TR-Sistem 2 SEC rata-rata yang diperoleh sebesar 15,00

kWh/kg. STEC (Specific Thermal Energy Consumption) rata-rata pada APERK-TR-
Sistem 1 adalah 7,70 kWh/kg, sedangkan pada APERK-TR-Sistem 2 STEC yang

diperoleh sebesar 13,14 kWh/kg. SEEC (Specific Electrical Energy Consumption) rata-
rata pada APERK-TR-Sistem1 adalah 1,43kWh/kg, sedangkan pada APERK-TR-Sistem

2 SEEC rata-rata yang diperoleh sebesar 1,85 kWh/kg. Efisiensi alat pengering pada
APERK-TR-Sistem 1 10,76% %, sedangkan pada APERK-TR-Sistem 2 efisiensi alat
pengering diperoleh sebesar 7,86% Efisiensi tungku biomassa pada APERK-TR-Sistem
1 50,07%, sedangkan pada APERK-TR-Sistem 2 efisiensi tungku biomassa diperoleh
sebesar 50,51%.
Kata kunci : SMER, SEC, STEC, SEEC, Efisiensi.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Tugas Akhir Teknik Mesin

No. Panggil

2411-001

Penerbit

Padang : Fakultas Teknik ITP., 2024

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2019110041

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

-

Tipe Media

computer

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Algi Oklani

Informasi Lainnya

NIM

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar