Text

ANALISIS PERFORMANSI ALAT PENGERING EFEK RUMAH KACA TIPE ROTARY SISTEM TERBUKA TERINTEGRASI DENGAN TUNGKU BIOMASSA MENGGUNAKAN PENUKAR KALOR 2 TINGKAT UNTUK MENGERINGKAN IKAN NILA

---

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis performansi alat pengering efekrumah kaca tipe rotary sistem terbuka terintegrasi dengan tungku biomassa mengunakapenukar kalor dua tingkat untuk mengeringkan ikan nila. Ikan nila di keringkan dari beraawal sekitar 89,20 kg dengan kadar air awal 69% (basis basah) hingga berat akhir sebesa31,20 kg dengan kadar air akhir 10,26% (basis basah) pada temperatur udara rata-ratasebesar 57,03
C dan laju aliran massa udara 0,54 kg/s memerlukan waktu selama 12 jam.
Laju pengeringan ikan nila diperoleh bervariasi dari 0,86 kg/jam hingga 12,01 kg/jamdengan rata-rata 4,26 kg/jam. Laju penguapan air bahan (Specifik Moisture RemovalRate, SMER) diperoleh nilai bervariasi dari dari 0,028 kg/kWh hingga 0,318 kg/kWhdengan rata-rata 0,119 kg/kWh. Konsumsi energi spesifik (specifik Energy
Consumpstion, SEC) didapat bervariasi dari dari 3,145 kWh/kg hingga 35,660 kWh/kgdengan rata-rata 15,001 kWh/kg. Konsumsi energi thermal spesifik (Specifik ThermaEnergy Consumpstion, STEC) didapat bervariasi dari 800 kWh/kg hingga 30,861 kWh/kg
dengan rata-rata 13,147 kWh/kg. Konsumsi energi listrik spesifik (Specifik ElectricaEnergy Consumsption, SEEC) didapat bervariasi dari 0,345 kWh/kg hingga 4,798kWh/kg dengan rata-rata 1,853 kWh/kg. Efesiensi alat pengering diperoleh sebesa21,04%. Efesiensi tungku biomassa diperoleh sebesar 50%.
O
Kata kunci : Ikan , pengeringan, efek rumah kaca, rotary

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Tugas Akhir Teknik Mesin Sarjana

No. Panggil

2311-034

Penerbit

Padang : Fakultas Teknik ITP., 2023

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

2019110031

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

text

Tipe Media

computer

Tipe Pembawa

-

Edisi

2023

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Informasi Lainnya

NIM

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar