Text
pembuatan rangka mesin pengupas kulit kelapa muda
Kelapa merupakan tanaman yang sangat dekat dengan kehidupan masyarakat Indonesia, dari
sejak manusia dilahirkan hingga kematiannya. Selain dari minyak kelapa bisa dikomsumsi
yaitu dengan menjadikan minuman segar. Salah satu usaha yang sampai saat ini, masih
dilakukan secara tradisional adalah usaha penjualan kelapa muda. Seiring berkembangnya ilmu
pengetahuan dan tehnologi terutama dalam bidang tehnologi tepat guna semakin berkembang,
khususnya dalam hal peningkatan dan kualaitas produk. Pembuatan ini bertujuan untuk (1)
Membuat rangka mesin pengupas kulit kelapa muda lebih kokoh serta mempermudahkan
pengupasan kelapa muda; (2) pembuatan rangka mesin pengupas kulit kelapa muda bisa
berfungsi sempurna. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Institut Teknologi Padang
bulan September 2022 sampai bulan Maret 2023. Hasil Penelitian ini mendapatkan kapasitas
pengupasan dengan dua metode pengupasan dengan manual dan dengan mesin, Kapasitas kerja
manual : 17 buah/jam, kalau dengan mesin : 40 buah/jam.
Keywords : Kelapa Muda, Pembuatan rangka mesin, Kualitas Produk
Tidak tersedia versi lain