Text
ANALISA KINERJA DAN EKONOMI ALAT PENGERING PADI JENIS ALIRAN CAMPUR UNTUK PENGERINGAN PADI
ABSTRAK
Indonesia merupakan negara dengan tingkat konsumsi beras mencapai 124,89 kg/kapita/tahun oleh karena itu peningkatan produksi beras saat ini menjadi prioritas. Akan tetapi, kehilangan gabah hasil panen yang disebabkan oleh proses penjemuran dibawah sinaran matahari langsung cukup tinggi dimana bisa mencapai 2 % dari jumlah gabah itu sendiri. Proses pengeringan dengan penjemuran langsung memerlukan tenaga kerja intensif, waktu lebih lama dan memerlukan lahan lebih luas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji kinerja dan melakukan analisis ekonomi pada sebuah alat pengering jenis aliran campur dengan bantuan tungku biomassa untuk mengeringkan padi. Alat pengering ini terdiri dari beberapa komponen utama yaitu tungku biomassa, kolom pengering, bucket elevator, saluran udara, blower dan vibrator.padi dikeringkan sebanyak 400 kg dengan kadar air awal 20,90 % hingga 364,94 kg dengan kadar air akhir 13,30 %.pada temperatur udara lingkungan masuk kolom pengering diperoleh sebesar 78 oC,laju pengeringan bahan
rata-rata sebesar 7,79 kg/jam,laju penguapan spesifik diperoleh rata-rata (SMER) sebesar 0,56 kg/kwh,dan didapatkan efisiensi thermal rata-rata pengering diperoleh sebesar 36,10%.PBP (Waktu Pengembalian Modal) alat pengeringan jenis aliran campur ini adalah 1,9 tahun. Dengan demikian dapat disimpulkan alat pengeringan padi aliran campur dengan bantuan tungku biomassa memiliki prestasi yang baik karena memiliki efisiensi yang cukup tinggi dan waktu pengembalian modal yang cukup cepat.
Kata kunci : padi, pengering, aliran campur, kinerja dan analisis ekonomi
Tidak tersedia versi lain