Text
UJI KEMAMPUAN ALAT PENGERING TENAGA SURYA TIPE TEROWONG (TUNNEL DRYER) TERHADAP PENGERINGAN BIJI KOPI
Komuditas kopi sangat berperan penting sebagai penghasil devisa negara, tercatat Indonesia
menyumbang 10% jenis Arabika dan 90% jenis Robusta, dari jenis yang diperdagangkan dunia yaitu
75% jenis Arabika dan 15% jenis Robusta. Tetapi Indonesia masih berada di bawah produktivitas
negara lain, karena biji kopi yang dihasilkan masih berkualitas rendah. Disebabkan karena petani kopi
masih mengeringkan biji kopi dengan metode tradisional (menjemur secara langsung dibawah sinar
matahari) metode ini membutuhkan waktu yang lama. Untuk mengatasi masalah tersebut, maka
dirancang dan dibuat sebuah alat pengering yang dinamakan Alat Pengering Tenaga Surya Tipe
Terowong. Tujuan dari penelitian ini adalah menguji kemampuan danberapa lama alat pengering
tenaga surya tipe terowong untuk mengeringkan biji kopi sampai kadar air
Tidak tersedia versi lain