Text
PRESTASI FLUIDIZED BED DRYER TERINTEGRASI DENGAN TUNGKU BIOMASSA UNTUK MENGERINGKAN PADI
Padi (Oryza sativa L) adalah tanaman penghasil beras yang merupakan bahan
makanan pokok dari hampir 90% penduduk Indonesia, dan juga merupakan
sumber ekonomi lebih dari 30 juta petani. Selama ini metoda pengeringan padi
yang banyak digunakan petani adalah metoda tradisional (sun drying), dimana
pengeringan secara tradisional mempunyai banyak kelemahan yaitu kehilangan
hasil padi cukup tinggi dan mutu beras rendah. Tujuan penelitian ini adalah
menguji prestasi fluidized bed dryer terintegrasi dengan tungku biomassa untuk
mengeringkan padi. Alat pengering ini terdiri dari beberapa komponen utama
yaitu: tungku biomassa, blower, kolom pengering, dan cyclone. Padi dikeringkan
sebanyak 12 kg dengan kadar air awal 23% sehingga kadar air akhir 14%,
peneringan menggunakan udara yang telah dipanaskan oleh biomassa dengan
temperatur masuk kolom pengering rata-rata 70,2 0C dan laju aliran udara 0,1264
kg/s.nilai rata-rata untuk laju pengeringan dan SMER cukup tinggi masing-masing
sebesar 0,29 kg/menit dan 0,38 kg/kW.h. Nilai effisiensi thermal fluidized bed
dryer rata-rata 24,93%. Dari hasil pengujian disimpulkan bahwa fluidzed bed
dryer terintegrasi dengan tungku biomassa sesuai untuk mengeringkan padi
dengan cepat karena laju pengeringan cukup tinggi dan tidak tergantung pada
cuaca.
Kata kunci: Pengeringan jenis fluidisasi, Padi, Biomassa, SMER, Effisiensi
pengeringan.
Tidak tersedia versi lain