Text
Proses Pembuatan dan Prestasi Pengupas Buah Kopi Basah
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi buahtanaman kopi. Pembuatan dan pengujian mesin pengupas buah kopi dilaksanakan
pada bulan Januari sampai Februari 2020. Pembuatan alat dan pengujiannya dilakukan di workshop kampus Institut Teknologi Padang (ITP). Tujuan dari pembuatan dan
pengujian mesin ini adalah untuk melihat proses pembuatan dan mengetahui prestasi mesin pengupas buah kopi basah. Metode yang dilakukan dalam penelitian ini adalah,
dengan pengamatan dilapangan dan kemudian dari sumber jurnal-jurnal yang terdahulu. Spesifikasi mesin pengupas kulit kopi dengan kapasitas mesin 170 kg kg/jam, ukuran mesin dengan tinggi 1100 mm x lebar 360 mm x panjang 315 mm, menggunakan tenaga penggerak berupa motor bensin 5,5 HP, 3600 rpm, rangka menggunakan besi hollow 20 mm x 20 mm. Sistem transmisi mesin pengupas buah kopi ini mengunakan putaran motor bensin , dengan komponen berupa 4 pulley diameter ∅360 mm, ∅180 mm, ∅130
mm, ∅80 mm, dihubungkan oleh V-belt A-52 dan A-22 dan poros yang digunakan berdiameter 20 mm. Adapun hasil yang didapatkan putaran mesin yang paling ideal adalah putaran rendah 1100 rpm.
Kata Kunci: Besi Hollow, Kopi, Prestasi
Tidak tersedia versi lain